Posted on 2019/01/10

Mixology Bar Source 2102 [non-smoking Dinning bar. ]

デカンタの『ザ・ポートホール』The porthole を導入いたしました。
ポートホールとは、船の船体にある小さな丸い窓の"舷窓"の意味です。

林檎、晩白柚やあまおう苺など日本の冬の果実をカラフルに詰めて、
カルヴァドスと合わせたものと、洋ナシとローズマリー&ウォッカの2つで仕込んでみました。

今日いらしたドイツ人のお客様から『洋ナシにはクローブを入れるといいよ〜』をご提案いただいたので、
明日には一度、中を開けて、クローブ入れてみます! 『暖かいリンゴと生姜のカクテル in フルーツスコープカルヴァドス』で至福の夜を〜! sekiguchi. H
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